Make chocolate like a pro in Reykjavik

Highlights

• Erlernen Sie die Kunst des Temperierens von Schokolade wie ein Profi.
• Personalisieren Sie die Intensität, indem Sie Kakaobutter mischen.
• Bringen Sie Ihre eigenen handgemachten, kunsthandwerklichen Schokoladentafeln mit nach Hause.

Beschreibung

Tauchen Sie ein in die Welt der Schokolade in der charmanten Stadt Reykjavik. Sie beginnen mit einer Einführung in den Temperierungsprozess und lernen, wie man die Temperatur kontrolliert, um perfekten Glanz und Textur zu erreichen. Anschließend schmelzen und verarbeiten Sie die Schokolade wie ein Profi, indem Sie die Kakaobutter anpassen, um sie intensiver oder sanfter zu machen, je nach Ihrem Geschmack. Danach fügen Sie Ihre Lieblingsbeläge hinzu, um Ihre Kreation zu personalisieren. Während die Schokolade abkühlt, entdecken Sie interessante Fakten über Kakao und wie er hergestellt wird. Am Ende dürfen Sie Ihre eigenen handgemachten Tafeln kosten und mit nach Hause nehmen, als süßes isländisches Souvenir.

Inklusive

Geführte Schokoladentemperierwerkstatt.
Alle notwendigen Zutaten, einschließlich Kakaobutter.
Auswahl an Belägen zur Personalisierung Ihrer Schokolade.
Nutzung professioneller Utensilien und Geräte während der Sitzung.
Verkostung und hausgemachte Tafeln zum Mitnehmen.

Exklusive

Transport zu und von der Veranstaltungsstätte.
Zusätzliche Produkte außerhalb der angebotenen Beläge.
Trinkgelder für den Dozenten

Einfache Stornierung

Stornieren Sie bis zu 24 Stunden im Voraus für eine volle Rückerstattung