Old Iceland

Old Iceland zielt, wie der Name andeutet, darauf ab, die alte, traditionelle isländische Atmosphäre und Küche neu zu schaffen. Sie streben nach Gemütlichkeit und Authentizität, und zwischen dem alten Stil 'plokkfiskur' (eine Art 'Kartoffelbrei aus Fisch', aber viel besser, als es klingt) und dem 'Iceland platter' - einem Teller in Form von Island, der eine Vielzahl von saisonalen traditionellen Gerichten wie geräuchertes Lamm und Lachs präsentiert, kann man wirklich den Geschmack Islands erleben. Das Unternehmen stellt sicher, die lokale Kultur zu unterstützen, indem moderne Künstler an den Wänden ausgestellt werden - für eine erfrischende Mischung aus Alt und Neu.