Íslenski Barinn - The Icelandic Bar

Le nom du bar islandais est à la fois approprié et trompeur en même temps. C'est en fait un bar islandais, mais cette description reste insuffisante pour indiquer l'atmosphère du lieu. Non seulement c'est un bar islandais, c'est aussi un restaurant islandais, ainsi qu'une (réussie) tentative de capturer et de préserver l'essence même de ce que signifie être islandais. Le Bar islandais est en contact étroit avec la culture culturelle et historique de notre ancienne nation, mais ne manque jamais d'ajouter une touche d'un temps plus moderne, gardant l'atmosphère à jour au lieu de transformer le lieu en capsule temporelle.

Le design intérieur contient des éléments de la culture islandaise tout au long du 20ème siècle, une période révolutionnaire dans l'histoire islandaise, le tout lié ensemble pour une sensation intemporelle, plutôt que désuète. Le menu suit le même credo, avec des ingrédients islandais (essayez la baleine ou le poisson séché, par exemple) et des techniques mises à jour pour le dîneur moderne. La nourriture est abordable et délicieuse. Nous recommandons tout particulièrement les 'Not-Dogs', où des garnitures excitantes et innovantes ont remplacé la saucisse traditionnelle du classique hot dog islandais.

La bière islandaise a traversé une période de renaissance ces dernières années, avec plusieurs microbrasseries apparaissant, et le bar islandais, bien sûr, sert toutes les bières islandaises sur le marché. Si la bière n'est pas votre boisson de choix, plusieurs liqueurs et spiritueux produits en Islande sont également disponibles. Demandez au personnel, ils sont toujours sympathiques et serviables !