Make chocolate like a pro in Reykjavik

Hoogtepunten

• Leer de kunst van het tempereren van chocolade als een pro.
• Pas de intensiteit aan door cacaoboter te mengen.
• Neem je eigen handgemaakte ambachtelijke repen mee naar huis.

Beschrijving

Duik in de wereld van chocolade in de charmante stad Reykjavik. Je begint met een introductie in het tempereren, waarbij je leert hoe je de temperatuur kunt beheersen om de perfecte glans en textuur te bereiken. Vervolgens smelt en bewerk je de chocolade als een pro, terwijl je de cacaoboter aanpast om het intenser of zachter te maken, afhankelijk van je voorkeur. Daarna voeg je je favoriete toppings toe om je creatie te personaliseren. Terwijl de chocolade afkoelt, ontdek je leuke feiten over cacao en hoe het wordt gemaakt. Aan het einde mag je jouw eigen handgemaakte repen proeven en meenemen als een zoete IJslandse souvenir.

Inclusief

Begeleide workshop chocolade tempereren.
Alle nodige ingrediënten, waaronder cacaoboter.
Assortiment toppings om je chocolade aan te passen.
Gebruik van professionele gereedschappen en apparatuur tijdens de sessie.
Proeverij en zelfgemaakte repen om mee te nemen.

Exclusief

Vervoer van en naar de activiteit locatie.
Extra producten buiten de aangeboden toppings.
Fooi voor de instructeur

Gemakkelijke annulering

Annuleer tot 24 uur van tevoren voor een volledige terugbetaling