Old Iceland

Oud IJsland heeft, zoals de naam aangeeft, tot doel de oude, traditionele IJslandse sfeer en keuken te her creëren. Ze streven naar een gezellige en authentieke ervaring, en tussen de oude stijl 'plokkfiskur' (een soort 'aardappelpuree van vis', maar veel beter dan het klinkt) en de 'IJslandse schotel' - een bord in de vorm van IJsland met een verscheidenheid aan seizoensgebonden traditionele gerechten zoals gerookt lam en zalm, kun je echt de smaak van IJsland proeven. Het bedrijf zorgt ervoor dat het de lokale cultuur ondersteunt door moderne kunstenaars aan de muren te tonen - voor een verfrissende mix van oud en nieuw.