Håndverksølvrevolusjonen!

Dette kan komme som en overraskelse, men å drikke øl var faktisk ulovlig på Island fra 1915-1989. Det er mer enn 70 år med den islandske nasjonen som lever uten øl, og prøver sitt beste å klare seg ved å blande alkoholfri øl med vodka eller Brennivín (vi anbefaler ikke å prøve dette hjemme).

Nå kan vi drikke øl igjen, og det har blitt vår mest populære alkoholholdige drikk. Det er så populært at det i de senere år har vært en slags ølrevolusjon. Mikrobryggerier har dukket opp, som produserer kvalitetsøl i små batcher, og barer som henvender seg til ølentusiaster popper opp overalt. Her er noen av de beste håndverksbarene hvor ølelskere kan smake på de fineste islandske ølene og ales, alle lokalisert i sentrumsområdet. 

Skúli – Du kan ha litt problemer med å finne stedet, men det er verdt det. Skúli fokuserer på håndverksøl av høyeste kvalitet; islandske og ikke-islandske. Utvalget av 14 øl på fat finnes på en tavle bak baren, og det endres raskt. Utvalget av flaskeøl er stort, med over 130 typer. Skúli er et koselig, stille sted hvor du kan sette deg ned og ha en samtale over et kvalitetsøl anbefalt av de ansatte. Hvis du er interessert, har de ølsmaking brett og tilbyr matparing.

Microbar – Microbar var en av de første dedikerte ølbarene i Reykjavik, og den fokuserer kun på mikrobryggerier, som navnet antyder. De har 10 forskjellige øl på fat i tillegg til 80-90 forskjellige typer flaskeøl, ales, stouts og imperial stouts, IPAer, kornviner og lagers. Disse ølene kommer fra Belgia, Danmark, Amerika og Island, og minst 25 av ølene tilgjengelig på Micro Bar kan ikke finnes noe annet sted på Island. 

Mikkeller & Friends - Mikkeller er litt ulik de andre ølbarene siden de kun serverer øl fra det danske Mikkeller-bryggeriet. Du kan tenke at det ville gjøre ølene som tilbys monotone, men det er langt fra riktig. Mikkeller-ølene er alltid spennende, og produsentene er aldri redde for å gå i uventede retninger. Mikkeller ligger i toppetasjen av en gammel bygning som også huser et navnløst pizzasted og cocktailbar. Atmosfæren i hele bygningen er morsom og frisk, med interessant interiørdesign og vennlige ansatte.

Kaldi – Kaldi-ølet er produktet av den største mikrobryggeriet på Island. Bryggeriet selv ligger nordpå, men Kaldi-øl har fortsatt et hjem i Reykjavik også. Baren ligger på Laugavegur og serverer alle de forskjellige typene Kaldi du kan tenke deg. Stedet er relativt lite og veldig populært, spesielt i happy hour. Atmosfæren er vanligvis ganske koselig, men hvis folk føler seg gode etter noen Kaldi er det et piano der.

Íslenski barinn/The Icelandic Bar – Den islandske baren, selvfølgelig, fokuserer på de islandske ølene. For noen år siden ville det ha resultert i en beskjeden meny, men i dag er ting annerledes. Islandske øl er bedre og mer varierte enn noen gang, med flotte øl hele året, samt morsomme sesongtillegg. Som en ekstra bonus, ikke bare er den islandske baren en bar, det er også en restaurant. Maten er rimelig og laget av islandske ingredienser.  

Bryggjan brugghús – Vi er spente på denne ettersom den nettopp har åpnet. Det er den første brewpuben på Island, hvor ølet brygges på stedet. Ølet pumpes rett fra bryggeriet i glasset ditt. Hvis du er sulten så vel som tørst, har Bryggjan også en restaurant hvor de serverer fersk fisk og klassiske bistroretter. Sist men ikke minst, Bryggjan har også en Ølskole, hvor du kan lære alt om ølene som er tilgjengelige, hvordan de lages og hva mat de passer best sammen med. Hvis ikke alt dette imponerer deg, har de en jazzkveld hver søndag!

Bjórgarðurinn – Bjórgarðurinn er en annen ny aktør i byen. Det er Islands versjon av en Biergarten og åpnet nylig i Borgartún, Reykjavíks forretningsdistrikt, noen minutter unna Hlemmur Bus Terminal. Det er unødvendig å si at de har godt øl og god mat, men deres fokus er på å pare høykvalitetsøl med riktig mat. Menyen er stort sett klassisk, ribber, burgere og håndlagde pølser, som passer perfekt med øl. De serverer også deilige cocktails, og har til og med en liste med ølcocktails!