Noodle Station
Reykjavik
Det er ikke vanskelig å finne flotte steder å spise i Reykjavik. Men å finne god mat som er rask og billig kan være mer problematisk, og Noodle Station er løsningen. Den ligger på Skolavordustigur, en av de viktigste handlegatene i Reykjavik som også fører opp til Islands høyeste kirke, Hallgrimskirkja. Etablert i 2010 av den unge entreprenøren Charin Thaiprasert, har Noodle Station raskt blitt en av de mest populære restaurantene i Island for å stoppe innom og ta en rask bit. Lokalbefolkningen skryter av det, og reisende tar det raskt til seg. Det kan være på grunn av den fantastiske maten, rask og fornøyelig service eller lave priser. Sannsynligvis er det på grunn av alle de grunnene samlet.
Noodle Station serverer kun tre retter. Nudelsuppe med biff, kylling og vegetarisk nudelsuppe. Hvorfor? Fordi det ikke er behov for mer. Du vil forstå hvorfor når du smaker på det. Noodle Station har kommet opp med den ultimate oppskriften som alle ser ut til å nyte. Kombinasjonen av mørk krydret kraft, stekt hvitløk, chili, vårløk, bønnespirer, risnudler og peanøtter er nok til å sende enhver med smak for orientalske delikatesser til månen og tilbake. De rike eksotiske smakene overvelder sansene og får deg til å føle deg mett og varm på innsiden. Du kan bestemme selv hvor krydret du vil ha det. Oppskriften ble utviklet av Charins mor, en vellykket restaurantdriver i Island. Selve stedet er lite og sjarmerende, og du kan spise inne eller ta det med deg hjem. Uansett vil du sannsynligvis elske det like mye som alle andre gjør.