Make chocolate like a pro in Reykjavik

Høydepunkter

• Lær kunsten å temperere sjokolade som en proff.
• Tilpass intensiteten ved å blande kakaosmør.
• Ta med deg dine egne håndlagde kunstneriske sjokoladeplater hjem.

Beskrivelse

Dyk ned i sjokoladens verden i den sjarmerende byen Reykjavik. Du vil starte med en introduksjon til tempereringsprosessen, hvor du lærer å kontrollere temperaturen for å oppnå perfekt glans og tekstur. Deretter smelter du og arbeider med sjokoladen som en proff, og justerer kakaosmøret for å gjøre den mer intens eller glattere, avhengig av din preferanse. Så tilsetter du dine favorittopper for å tilpasse din kreation. Mens sjokoladen kjøles, vil du oppdage morsomme fakta om kakao og hvordan den lages. På slutten får du smake på og ta med deg dine egne håndlagde sjokoladeplater som et søtt islending souvenir.

Inkluderer

Veiledet sjokolade-tempereringsverksted. Alle nødvendige ingredienser, inkludert kakaosmør. Utvalg av toppings for å tilpasse sjokoladen din. Bruk av profesjonelle utensilier og utstyr i løpet av økten. Smaksprøver og hjemmelagde sjokoladeplater å ta med.

Ekskluderer

Transport til og fra aktivitetsstedet. Tilleggsprodukter utenom de tilbudte toppings. Tips til instruktøren

Enkel avbestilling

Avbestill opptil 24 timer i forveien for full refusjon