TIDES Restaurant
Reykjavik
Wypróbuj Chef's Counter, aby przeżyć wyjątkowe kulinarne doświadczenie, podczas którego serwowane są najświeższe ryby dnia.
Położona w Austurbakki, w tętniącym życiem Reykjavíku, restauracja TIDES oferuje gościom przyjemne doznania kulinarne, skupiając się na czystych, świeżych smakach obfitych darów natury Islandii. Ceniona za dążenie do doskonałości, TIDES została wyróżniona jako polecane miejsce w prestiżowym Przewodniku MICHELIN. Lokal charakteryzuje się ciepłą, elegancką atmosferą, która wita gości z różnych środowisk — niezależnie od tego, czy przychodzą na posiłek z przyjaciółmi, romantyczny wieczór, czy wyjątkową kulinarną przygodę.
Czerpiąc zarówno z bogactwa lądu, jak i morza, TIDES celebruje najświeższe połowy z islandzkich wód, doskonale przyrządzane na węglowym grillu Josper, który podkreśla ich naturalny smak. Restauracja stawia na prostotę, pozwalając najwyższej jakości nordyckim składnikom w pełni zabłysnąć, a lokalne mięsa i produkty dodatkowo wzbogacają jej ofertę.
Aby podnieść jakość doznań kulinarnych, TIDES oferuje starannie skomponowany wybór win, które uzupełniają innowacyjną kuchnię i tworzą harmonijne połączenia. Zaangażowanie restauracji w zrównoważony rozwój przejawia się w świadomych działaniach na rzecz ograniczania marnowania żywności, zgodnych z certyfikacją The PLEDGE on Food Waste. Restauracja oferuje różnorodne posiłki — śniadania, lunche i kolacje — z których każdy został przygotowany tak, by ukazać kulinarne bogactwo regionu.
Restauracja TIDES przy Austurbakki 2 to doskonały wybór dla osób, które chcą skosztować autentycznych islandzkich specjałów z owoców morza i mięsa, a zarazem zjeść posiłek w odprężającej, społecznie odpowiedzialnej atmosferze, w samym centrum Reykjavíku.
