Kol Restaurant
Рейкьявик
Kol описывает себя как «неформальный ресторан высокой кухни с большим баром». Название ресторана происходит от уникальной угольной ('kol' на исландском) печи, которая придаёт блюдам очень особенный, деревенский вкус.
Кухня классическая с изюминкой, уклоняясь в сторону комфортной еды. Блюда включают как очень изысканные, так и более простые вкусы, включая бургеры, баранину или говядину, морепродукты, такие как треска и лосось, а также классические закуски, такие как ризотто, устрицы или фуа-гра.
Kol также предлагает широкий выбор качественных крафтовых коктейлей. Они вносят свои изменения в классику, а также изобретают новые и захватывающие напитки. Используются только высококачественные напитки, ингредиенты с добавками и искусственными красителями избегаются, соки отжимаются свежими на месте, а сиропы и настаивания также готовятся самостоятельно.
Сам ресторан имеет стильный, элегантный декор и немного деревенского ощущения, с различными видами дерева и минералов, кожаными скамьями и картинами исландских птиц на стенах.
