Íslenski Barinn - The Icelandic Bar

Namnet på den isländska baren är både passande och missvisande samtidigt. Det är faktiskt en isländsk bar, men den beskrivningen räcker fortfarande inte för att indikera atmosfären på platsen. Det är inte bara en isländsk bar, det är också en isländsk restaurang, samt ett (framgångsrikt) försök att fånga och bevara själva kärnan i vad det innebär att vara isländsk. Den isländska baren står i nära kontakt med vår uråldriga nations kulturella och historiska kultur, men misslyckas aldrig med att lägga till en tvist från en mer modern tid, vilket håller atmosfären uppdaterad istället för att förvandla platsen till en tidskapsel.

Inredningen innehåller element av isländsk kultur genom hela 1900-talet, en revolutionerande period i isländsk historia, allt sammanfogat för en tidlös känsla istället för en gammalmodig. Menyn följer samma credo, med isländska ingredienser (prova valköttet eller det torkade fisken, till exempel) och tekniker uppdaterade för den moderna gästen. Maten är prisvärd och läcker. Vi rekommenderar särskilt 'Not-Dogs', där spännande och innovativa fyllningar har ersatt den traditionella korven från den klassiska isländska het hunden.

Isländsk öl har gått igenom en renässansperiod under de senaste åren, med flera mikrobryggerier som dyker upp, och den isländska baren serverar naturligtvis all isländsk öl på marknaden. Om öl inte är din dryck av val, finns också flera likörer och spritdrycker som produceras i Island tillgängliga. Fråga personalen, de är alltid vänliga och hjälpsamma!