Make chocolate like a pro in Reykjavik

Höjdpunkter

• Lär dig konsten att temperera choklad som en proffsig.
• Anpassa intensiteten genom att blanda kakaosmör.
• Ta med hem dina egna handgjorda konstverk av choklad.

Beskrivning

Dyk ner i chokladens värld i den charmiga staden Reykjavik. Du börjar med en introduktion till tempereringsprocessen, där du lär dig att kontrollera temperaturen för att uppnå perfekt glans och konsistens. Sedan smälter och arbetar du med chokladen som en proffsig, justerar kakaosmör för att göra den mer intensiv eller mjukare, beroende på din preferens. Därefter lägger du till dina favoritpålägg för att anpassa din skapelse. Medan chokladen svalnar får du lära dig roliga fakta om kakao och hur det tillverkas. I slutet får du smaka och ta med hem dina egna handgjorda chokladstänger som en söt isländsk souvenir.

Ingår

Guidad chokladtempereringsworkshop. Alla nödvändiga ingredienser, inklusive kakaosmör. Ett urval av pålägg för att anpassa din choklad. Användning av professionella verktyg och utrustning under sessionen. Smakprov och hemgjorda stänger att ta med.

Utesluter

Transport till och från aktivitetsplatsen. Ytterligare produkter utanför de erbjudna påläggen. Tips till instruktören

Enkel avbokning

Avboka upp till 24 timmar i förväg för att få full återbetalning